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你喜欢的普洱茶就是好茶吗?

“茶无短长,可口为珍”,刚开始打仗普洱茶时,大年夜多半茶友都听到过这种说法。假如将范围扩大年夜一些的话,这句话彷佛适用于描述所有茶类。爱好的便是好的,对付喝普洱茶这件事来说,也是这样吗?

首先必要明确的是,好品德的普洱茶都是有标准的。在评价普洱茶的品德上下时,感官审评是对照常见又相对客不雅的措施,从这个角度来说,好的普洱茶,对应到人体的视觉、嗅觉、味觉、触觉等各个层面,所带来的感想熏染必须是美好的、令人愉悦的。

对付今朝有人在说的“好的普洱茶,既是有标准的,又是没标准的”,大概我们可以这样理解:普洱茶的短长,要综合考量客不雅身分和主不雅身分。茶品的喷鼻气、滋味、口感等除了要相符好的标准,还必要斟酌小我的喝茶喜爱,好品德与相符小我口味兼备,才是好普洱茶。

然则在喝茶时,用“茶无短长,可口为珍”这句话来解释“什么是好品德的普洱茶”,无疑会破绽百出。不合的人喝茶的履历不合,茶叶常识的贮备也不合,在喝茶的历程中,自然会对普洱茶的喷鼻气、滋味和口感做出不合的理解,以致仅仅只因此喝茶时身体会有何反映来定义茶叶品德……如斯得出的“好”普洱茶的结论,不仅不具备参考性,更不具备普适性。

以是,你爱好的普洱茶不必然便是好的。好品德的普洱茶,只有在感官审评达到“好”的标准的根基上,再评论争论小我喜爱才故意义。

假如对普洱茶的品饮代价还没有形成清晰的认知,在“有标准的好”的范围内,遴选一款相符小我喜爱的普洱茶,这样的普洱茶才是好茶。

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